筷子沒有霉、沒有壞，就不用換嗎？錯!筷子也有保質期!

普通竹筷和木筷，保質期為3~6個月;金屬的使用時間長點。如果環境潮濕，即便使用不久，也可能發霉質變。

“超齡”筷子，可能有各式各樣有害病菌，如導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病的金黃色葡萄球菌、大腸桿菌，甚至是公認可誘發肝癌的黃曲霉素。

使用筷子還要做到三注意!

(1)筷子頭處容易堆積細菌，長期不透風會助長黃曲霉素滋生，誘發癌癥。因此筷子頭顏色一旦變深，立即更換。

(2)吃飯時不要咬筷子，咬壞筷子頭，許多食屑會殘留在凹槽內，繁殖各種細菌病毒。

(3)竹木筷煎炸后會碳化變黑，硬度變差，易發霉、掉渣、藏污納垢;而漆筷含鉛、鉻等重金屬，煎炸會重金屬中毒和患癌。所以，還是備一雙專用的竹筷煎炸食物最好，盡量別用吃飯的筷子。